Rustikales Buffet

Vorsuppen

• Kesselgulasch vom Schwein
• Mediterrane Minestrone (vegan) dazu Baguettescheiben

Kalte Vorspeisen

• Käseplatte mit Spezialitäten von Kuh, Schaf und Ziege
• Antipastiplatte mit Grillgemüse & Oliven (vegan)

Hauptgerichte

• Gemüselasagne (vegetarisch)
• Kartoffel-Paprika-Gulasch (vegan)
• Kleine Putenschnitzel an Buttererbsen + Kroketten
• Thüringer Wildgulasch mit Rotkohl und Spätzle oder Mini-Kartoffelklöße

Salate in der Schüssel

• Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Mayonnaise
• Gemischter Salat aus Tomaten, Gurken und Mais (vegan)

Desserts im Glas

• Pannacotta mit Himbeerspiegel
• Rote Grütze mit Vanillesoße
• Mousse au Chocolat

Mindestgästeanzahl: 15

Buffetvorschlag als PDF-Datei